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2014年10月食得鲜在广州诞生,2016年,食得鲜月交易额突破1000万元,2017年食得鲜用户突破120万,会员超过13万,估值超过10亿元人民币,成为广州地区最大的新零售电商平台。

“我相信一个人的性格决定命运。”谈起自己的职业生涯,食得鲜创始人潘文伟颇有感触地说,他从入学中大开始创业,到所带领的5151团兴起和衰落,再创办食得鲜东山再起,经历了太多的艰难与挫折。“我属于无知者无畏的类型,头天晚上想好,第二天早上就敢去干。”潘文伟笑得很开心,他觉得胆子大是他性格里主宰自己人生轨迹的一个重要因素。

  

(10年前还十分青涩的潘文伟受邀参与央视节目)

不过,大胆决策之后,他的法宝就是执着,就是靠着这股子韧劲,2007年20岁不到的他,一边读书一边创业,从一名名不见经传的大学生兼职一直做一家三十个人的贸易公司的总经理,并受到了央视《财富故事会》的专访,成为当时广东最年轻的总经理。

  

(潘文伟:右一)

2010年,他离开了创业三年的贸易公司,以合伙人的身份加入了当时刚刚成立的5151团,任市场CEO,开始了他在互联网行业的创业。说起当时的选择,潘文伟是这样说的:“要得到你必须要付出,而且你还要学会坚持,如果你真的觉得无能为力了,只好放弃了,那你就不要抱怨。我觉得人生就是这样,世界很平衡,每个人都是通过自己的努力和选择,去决定自己生活的模样。”

当时的5151团网还是个无人知晓的小网站,而且在此之前,他完全没有互联网创业的经历,对开发也是一窍不通。卖掉当时还在赚钱的贸易公司,把所有的钱投入到5151团,很多人都觉得他疯了。但是他仅花了半年的时间就把团购网带向了赢利,并拿到了机构数千万元的投资,一跃发展成为当时华南地区最大的团购网站。

  

(当年5151团购网活动照)

可好景不长,2012年,团购行业竞争惨烈,5151团最终因为行业竞争成本过重,被IDG放弃。因为管理经验缺乏,加过度扩张,5151团最终没逃过关门的厄运,他也因此背负了数以百万的债务。为了偿还债务,他不得不去跑业务,而那时候有一个做房地产的大佬看中他,让他去做助理,开出的条件非常可观,他过去一干就是两年,并通过努力和积累,终于把所欠的债务还清。说起此事时,潘文伟满怀感激,但是在那间国内著名的房地产公司里,大多时候只能做执行,决策权都在老板手里,自己很多的创意和激情都无法释放。

“我就开始不断地想,难道我这辈子就这样了吗?”于是,2014的时候,他还是决定放弃这份工作出来创业。

  

(潘文伟接受专访中)

“我到底是谁?我究竟还能做什么?”他给自己提出了一连串的问题,他突然想知道在经过了这么几年的积累,在心智和经验都相对成熟的年龄再去创业,是否结果会不同。特别是与他同期出来创业的陈欧带领的聚美优品在纽交所挂牌,带给了他极大的激励,于是,不安分的潘文伟决定再次创业闯一闯。

2014年,电商发展在国内已经比较成熟,但是却无法满足人们对生鲜食品的安全日益增高的需求。中高档的生鲜超市,价格昂贵,且由于地段原因,购买也不方便。而网购高品质的生鲜食品,由于通过邮寄的方式,到货时的品质无法保证,体验不如人意。

于是,2014年10月,食得鲜上线。

  

(食得鲜创办初期)

“创办食得鲜是我的梦想,我们整个团队思路清晰,也充满激情。不管前一天多累,一觉醒来,还是热情饱满,提早来到办公室。”潘文伟轻攥拳头,已接近而立之年的他这时候像一个充满斗志的战士。

创业第一年,刚刚落地的食得鲜,通过地推往线上导流的方式,很快便实现了区域的盈利,潘文伟根据自己的经验,想当然地认为踏实狂干一年左右,基本就能把路趟出来,成为市场的黑马了。

但他这次却失算了。

在线上开始实现盈利的时候,他和团队商量,开始拓张线下体验店,一开就是6、7家,公司的人数和运营的成本迅速爬升,开始出现大额的亏损。

“实体店的经营和线上的经营是两回事,要找到他们中间的平衡点不是一件容易的事情,做了线下店以后,我们发现牵扯的精力和资金比我们想象的更多,而且还要面对线下不同品质的产品的竞争,比如同样的榴莲,一般的顾客很难区分你卖的和小摊贩卖的品质上有什么区别,这样一来,我们就陷入了被动的价格战。”就在局面一时难以打开之际,潘文伟发现首批投入的资金眼看就要被烧光了。一直坚持到2015年8月,无奈之下,只得裁员。

  

(2016年9月8日,食得鲜创下单日261万营业额的纪录)

“公司只剩下不到10个人,一起挤坐在别人淘汰下来的晃晃悠悠的破椅子上,那一刻我真的觉得十分受挫。”当时,食得鲜刚刚一岁,潘文伟和合伙人东拼西凑把所有的积蓄拿出来,咬着牙撑过了半年的开发期正准备上线时,就彻底弹尽粮绝了。而当时唯一的救命稻草是一个做房地产的的投资人,但是签完合同之后,却放了鸽子。“我记得很清楚,那天广州下着非常大的雨,我们即便带了伞,也全身湿透了,风一吹凉飕飕的。但是跟心底的凉一比就不算什么了,我那一天彻底懂了什么叫从里到外透心凉。在回公司的车上,我希望司机能把车开慢一点,要回到公司了,真的不知道我怎么回去面对同事,怎么回去面对接下来的艰难。 ”

回到了公司以后,潘文伟开始盘算着什么时候卖房、什么时候卖车,甚至退掉了公司的办公室,整个食得鲜团队搬到了体验店楼下的一间小仓库,一待就是十个月。

  

(受邀参加“互联网+创业创新圆桌论坛”)(潘文伟:左三)

“我觉得我最成功的是从来没有犹豫,没有挣扎过。”潘文伟给自己总结得很清晰,他说那些黑暗的日子里他每天除了关心公司运营外,还得满世界跑着去“化缘”,但每次对方都是表面上很礼貌,却不会真正投资,“他们觉得零售电商已经非常成熟,现在去做太不靠谱了,再加上又是个小孩在干这事,觉得更不靠谱了。”

直到遇到后来的联合创始人Willian。潘文伟说,在第一次交谈后,便能够理解与欣赏食得鲜的商业模式,认为食得鲜想法领先于市场,想象空间足够大, 盈利模式足够简单,团队执行力足够强。于是,2015年年底,在食得鲜最困难的的时候,终于获得了一大笔资金,并迅速走上正轨。

l 2016年,食得鲜带来3小时便捷零售电商服务,在广州迅速发展,用户数从数万,到数十万,再到突破一百万;而战略合作智联宝进入智能互联网领域,智能互联网+新零售,更是帮助食得鲜在控制生鲜库存与损耗的同时,大大的提高了毛利率。

l 2016年9月7日,食得鲜的logo在广州地标建筑广州塔上亮起。9月8日,铺天盖地的广告覆盖了整个广州市区,同日,潘文伟和著名主持人吴昕共同为食得鲜98购物狂欢节揭幕,创下了单日261万的营业额。这也是国内第一个生鲜电商节日。

l 2016年11月,食得鲜超过3000平方米的大型仓储购物体验中心在广州CBD核心花城汇北区开业。

l 2016年12月,食得鲜智能硬件合作企业超过6000家,用户超过130万人,月销售额突破1000万元,全面超过生鲜电商的大佬本来生活。

对于坚持创业了4年的食得鲜以及潘文伟来说,现在还有一个重要的不同,那就是投资人主动上门,表示看好食得鲜,这让他想起了自己多年来从打工到创业路上的坚持,再一次证明了他是谁,他能做什么。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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